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Fromage blanc, fruits, chouchous (cacahuètes caramélisées) : un dessert rafraîchissant, aprés les repas de fêtes...
Pour 4 personnes :
250 Grammes de fromage blanc à 20 %
2 cuillères à soupe de sucre (ou plus si vous souhaitez un dessert plus sucré, mais pensez aux chouchous)
1 pomme
1 mandarine
2 kiwis
12 grains de raisins
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
4 cuillères à soupe de chouchous
Réalisation :
Mixer les flocons d'avoine avec les chouchous
Mélanger le fromage blanc avec les 2 cuillères à soupe de sucre
Couper les fruits en dés, les grains de raisins en 2 et les mélanger
Procéder au montage des verrines en commençant par une couche de fromage blanc, puis une couche de fruits et une couche du mélange flocons d'avoine-chouchous
Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients, en prenant soin de terminer par une couche du mélange flocons d'avoine-chouchous
Servir très frais
Si vous ne disposez pas de chouchous, vous pouvez utiliser des cacahuètes natures, et rajouter un peu de sucre au mélange flocons d'avoine-cacahuètes. Pour les fruits, choisissez ceux que vous préférez...ou ceux que vous avez sous la main !...