/fdata%2F1348343%2Favatar-blog-1012381292-tmpphpH0QeQ6.jpg){kind=avatar}
Attention : Il existe
des fleurs non comestibles.
Assurez-vous
que celles que vous allez utiliser le
sont réellement.
En voici quelques unes qu'il ne faut pas cuisiner :
-
l'anémone
- l'arum
- la belladone
- le bouton d'or
- la clématite
- le cyclamen
- le genêt
- la giroflée
- le gui
- l'iris
- le laurier rose
- le muguet
- le perce - neige
...parmi une centaine d'autres !
Avant utilisation, prenez la précaution de passer délicatement sous un filet d'eau les fleurs qui sont comestibles, puis laissez les s'égoutter sur un papier absorbant. Et vérifiez que
vos invités ne sont pas allergiques au pollen.
Cliquez ici pour découvrir des
recettes