Un gâteau magique. Que dis-je "magique" ? Mââââgggiiiiic !!!.... Obtenir en une seule préparation et une seule cuisson un gâteau avec trois couches...faut l'faire, non ? Il est vrai que pour ce premier essai, le fond manque un peu de cuisson et n'est...

Cocktail Négroni Ce n'est pas un Américano, ce n'est pas un Martini-Gin,...c'est un peu des deux. Baptisé par un barman du nom du comte Négroni, amateur d'américano qui avait souhaité y ajouter du gin. Dans celui que nous avons bu hier, le Campari avait...

Il me restait deux tranches du jambon cru acheté pour le "Filet mignon en croute, jambon cru et mozzarella". Donc....en voici une autre utilisation et en accompagnement quelques pommes de terre et carottes. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de...

Tranche de filet en croûte, jambon cru et mozzarella Nous pourrions le dire "à la Napolitaine" (la mozzarella, la vraie, au lait de bufflonne, est originaire de Campanie, dont la capitale est Naples), nous pourrions aussi le dire "à l'Italienne" (mozzarella...

Gougères aux champignons de Paris Après le "Sauté de volaille aux champignons", la "Flammekueche" dans laquelle je mets des champignons, les " Lasagnes aux 2 champignons", voilà maintenant une entrée avec des champignons. Vous allez penser que j'aime...

Ce midi, pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, pas beaucoup d'idées et surtout pas beaucoup d'ingrédients dans mes réserves. Mais j'avais des spaghetti et quelques rondelles de chorizo. Alors en y ajoutant deux courgettes et un 1/2 poivron rouge,...

Visuellement beaucoup moins présentables que les "Lasagnes aux légumes", "les Lasagnes à la Pisane", ou même les "Lasagnes mexicaines" et les "Lasagnes au jambon pour Jules" tous ces plats que l'on peut trouver sur le blog (eh ! oui, j'aime les lasagnes...

Des nouilles de blé, mais pourquoi pas de riz, des escalopes de dinde, une on deux petites courgettes, du nuoc-mâm pour le côté asiatique, plus quelques ingrédients aromatiques, et voici un plat parfumé, rapidement réalisé, qui est à classer en "cuisine...