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Le blog de chefdidier

Le blog de chefdidier

Des recettes inédites du monde entier, et des vidéos pour vous familiariser avec la sculpture sur légumes.

Moules marinées pour apéritif

Publié le 3 Janvier 2013 par chefdidier in Entrées

S'il vous reste quelques moules cuites du repas précédent, voilà une façon plaisante de les servir pour accompagner un verre de vin blanc...Moules-aperitif-2.jpg
Ingrédients pour 6 pesonnes :

 

36 moules cuites desquelles on retire la coquille supérieure

1 cuillère à soupe de ketchup

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe d'huile

1/6 de poivron vert épluché et coupé en dès minuscules

Mélanger le tout délicatement... et c'est tout !

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M
Maïté
03/01/2013 14:38
<br /> Une très bonne idée gourmande. Merci beaucoup.<br /> <br /> <br /> TRES TRES BONNE ANNEE 2013 ET MILLE FOIS MERCIS POUR TOUTES VOS RECETTES ET VOS PRECIEUX CONSEILS. A TRES BIENTOT. BISOUS.<br />
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