Chips originales...2ème méthode

Il est tout à fait possible de cuire ces "chips originales" au four. Pour cela il faut:

- Beurrer à l'aide d'un pinceau une feuille de papier cuisson 

- Parsemer légèrement de sel, et disposer la feuille sur une plaque de four.

- Répartir les très fines rondelles de pomme de terre 

- Comme pour la méthode précédente, déposer au centre de chaque rondelle l'ingrédient choisi

- Recouvrir d'une autre rondelle de pomme de terre

- Beurrer la deuxième rondelle de pomme de terre, toujours avec le pinceau

- Recouvrir d'une nouvelle feuille de papier cuisson

- Disposer sur cette feuille une plaque ou un plat à four

- Enfourner pour environ 15 minutes à 180°

- Retirer la plaque et la feuille du dessus et faire dorer quelques minutes 

- Au sortir du four, débarrasser les chips et saler très légèrement

 Attention : Après les avoir taillées, ne pas repasser les rondelles de pomme de terre sous l'eau