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Féroce, féroce... mais si vous le préférez moins "méchant", il suffira d'y mettre une quantité moindre de piment. Si vous le souhaitez plus "cruel", rajoutez-en...!
Ingrédients pour une dizaine de toasts
1 avocat
100 grammes de morue déssalée
1/2 citron vert pour son jus
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à café de piment de Cayenne (ou plus,...ou moins, mais méfiez-vous !)
Réalisation :
Griller (ou poêler à sec) rapidement la morue
L'émietter dans un bol
Ecraser l'avocat à l'aide d'une fourchette
L'arroser du jus d'un 1/2 citron vert
Ajouter la cuillère à soupe de maïzena
Pimenter "férocement"
Mélanger le tout avec la morue et réserver au froid
Servir accompagné de toasts...et de ti'punch
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