plats

Un véritable délice ! Bien qu'ayant suivi la recette à la lettre, si ma viande était tendre à souhaits, je n'ai pas su conserver les morceaux bien entiers, comme elle savait le faire. Mais, une fois l'assiette parsemée de "gremolata", j'en ai retrouvé...

Inspirée (trés fortement) d'une recette du blog "Axoulle cuisine", voici un plat de pâtes qui saura satisfaire les appétits de tous. Facile, rapide et délicieux : j'en salive encore en y repensant ! Les Mafaldine (Barilla) se prêtent particulièrement...

Un mélange de légumes "printemps - automne", avec une fine julienne de courgettes, le tout nappé d'une sauce au vin rouge... Mélange qui peut paraître surprenant, mais qui se révèle être délicieux ! Pour les légumes d'automne, un sachet de mélange forestier...

C'est une "soupe-repas", délicieuse, et originale. Originale par ses saveurs de soupe de poisson, de citron vert, citronnelle, coriandre et le mélange crevettes et porc. Originale par la façon dont elle est servie : - dans le fond du bol, le lait de coco...

Le ciel est dégagé. Le froid hivernal, bien de saison, est accentué par le vent qui a chassé les nuages, et qui maintenant nous glace les oreilles. Une balade dans la campagne, la rencontre imprévue avec Vincent, François, célèbre pour son "Poulet tant...

Le lapin est une viande peu calorique, ce qui, à l'approche des fêtes, est à ne pas négliger (pour certains !). Cette recette en fait un plat complet, avec les carottes pour légumes et la semoule pour féculent. Et toutes les saveurs sont là ! Les ingrédients...

Concours général agricole de Paris: l'huile d'olive La Fabresse est récompensée d'une Médaille d'Or. Alors si vous passez du côté d'Eygalières.... ...allez saluer Chantal et Jean-Philippe Montagard Rue de la Gare - 13810 Eygalières

Hier les fraises étaient Lilloises, aujourd'hui le hamburger sera espagnol ! N'y voyez aucun effet "coupe du monde"... Ne croyez pas que c'est le plat préféré de Nadal... et que si vous en consommez régulièrement vous jouerez au tennis comme lui ! Non,...

Le Couscous aux Epices douces, associé à la viande hachée, le tout étant présenté sous forme de petites galettes. Accompagnées de salade verte,et de carottes râpées, elles feront de votre repas un voyage parfumé. Ingrédients pour 6 à 8 galettes : 150...

Lorsque la machine à pâtes m'a été offerte, j'ai bien entendu consulté le mode d'emploi avant de faire un premier essai. Mais, bien entendu, celui-ci ne s'est pas révélé concluant ! Pas plus d'ailleurs que le second, bien que les progrés aient été réels......