Galettes de viande aux épices douces

Le Couscous aux Epices douces, associé à la viande hachée, le tout étant présenté   sous forme de petites galettes.

Accompagnées de salade verte,et de carottes râpées,  elles feront de votre repas un voyage parfumé.

Ingrédients pour 6 à 8 galettes :

150 grammes de viande hachée (si possible boeuf et veau)

1 gousse d'ail trés finement hachée

1 cuillère à soupe de farine

4 cuillères à soupe de Couscous aux épices douces de Tipiak (cuit)

1 oeuf

Sel, poivre et une pincée de cumin

Réalisation :

Préparer le Couscous aux épices douces suivant les instructions notées sur le paquet

Laisser refroidir

Mélanger l'ensemble des ingrédients et former des boulettes

Sur une surface farinée, aplatir les boulettes de façon à former de petites galettes

Cuire ces galettes à la poêle, et les servir très rapidement, accompagnées de crudités.