/fdata%2F1348343%2Favatar-blog-1012381292-tmpphpH0QeQ6.jpg){kind=avatar}
Coktails de fêtes sans bulles de Champagne, pour faire suite au Bleu Marine et au Banc de sable...
Le Schweppissime: Ne vous fiez pas au titre, il y a de l'alcool dans ce cocktail, réservé aux amateurs de boissons possédant une certaine amertume.
Dans un verre givré au sucre :
4 à 5 glaçons
2 centilitres de Cointreau
4 centilitres de Campari
Compléter avec du Scweppes agrumes
Pourquoi pas un vieux classique, le Side car ?......
Dans un verre haut, mettre de la glace pilée, puis ajouter :
4 centilitres de Cointreau
4 centilitres de Cognac
le jus d'un 1/2 citron
Remuer pour rafraîchir, puis transvaser (sans les glaçons) dans un verre plus petit
Servir avec des 1/2 pailles
Le jus de citron apporte une certaine amertume, compensée en partie par le Cointreau